物流のキホン：物流センターとは（PＣ編）

日本物流開発コラム担当の「かんじ」です！いつも当コラムをご愛読いただき誠にありがとうございます！

今回も５本＋αのシリーズで、物流効率化の中核とも言える「物流センター」について解説していきます。第3回目は、流通加工特化型センターとも言われる「PC」について解説していきます。

第1回目：物流センターとは（DC編）

第2回目：物流センターとは（TC編）

第3回目：物流センターとは（PC編）

第4回目：物流センターとは（配送センター編）

第5回目：物流センターとは（デポ編）

第6回目：物流センターとは（倉庫・法律編）

第7回目：物流センターとは（貨物運送・法律編）

PＣの特徴と役割

PCとはプロセスセンターの略称で、「流通加工を専門とした機能」をもった物流拠点のことです。DCやTCなどの流通加工と違う点は、「法律の範囲で実施できる業務の幅が広いこと」や「専用の設備が整っていること」などが挙げられます。

役割としては、産地が違うモノを1か所に集めて商品加工と出荷を行うことで、「運送距離の無駄を減らすこと」や「リードタイム削減」などが挙げられます。

PCのほとんどが食品専門

生鮮食品については、鮮度の高さを求められるため、リードタイムの短さが要求されます。また、食品は種類によって産地がバラバラであるため、どこかで商品を1か所に集めて、サプライチェーンの効率化を図る必要があります。加えて、食品加工を行う為には、「食品衛生法で定められた水準に満たした設備」や「施設運営に必要な資格保有者」などを設置する必要があります。この為、PCを利用する必要性が高まります。

これに対して、工業製品のPCが発展しない理由に下記の問題が挙げられます。

・食品程リードタイムの短さが要求されない

・原材料の大半が輸入のため、港に材料が揃うため工場だけで成り立つ

・ほとんどの工場が港付近にそろっている為、PCによる効率化を行う必要がない

・一つの拠点で複数の商品組み立てを行えるなら、工場だけでよい

反対に、商品の「アッセンブリ作業」や「セット組」などであれば、PCにこだわる必要はなく、TCやDCでの実施も十分に可能です。

プロセスセンターの分野はかなり限られているので、「PC＝食品加工センター」という認識でも、あまり問題はありません。